Wrocław, Gdańsk, Kraków: pięć hoteli wraca na deski kreślarskie naraz
W ciągu kilku tygodni ruszyły albo wróciły cztery projekty hotelowe w trzech miastach – Wrocław odgrzewa teren nad Odrą sprzed lat, Gdańsk buduje jednocześnie przy plaży i na Wyspie Sobieszewskiej, a Kraków szykuje pięciogwiazdkowy hotel w zabytkowych kamienicach na Kazimierzu. Żaden z inwestorów nie jest siecią hotelową – za każdym stoi deweloper albo spółka inwestycyjna. To pokazuje, kto dziś realnie finansuje nową bazę noclegową w Polsce i gdzie szuka gruntu.

Nowa fala hotelowych inwestycji: deweloperzy wchodzą tam, gdzie kiedyś stały tylko sieci· Fot. 11066063 / Pixabay
01Wrocław wraca do sprawy sprzed lat
Teren przy ul. Na Grobli 40–44 nad Odrą we Wrocławiu ma za sobą długą historię przymiarek. Inwestor związany z INTER-ES uzyskał teraz zmianę pozwolenia na budowę dwóch budynków hotelowych z usługami – obok nich ma powstać nowa baza Dolnośląskiego WOPR, co sugeruje udział miasta lub samorządu w uzgodnieniach lokalizacyjnych (e-hotelarz.pl, Horeca BC).
To wzór, który powtórzy się w tym zestawieniu: teren nad wodą, w pierwszej linii widoku, od lat traktowany jako atrakcyjny, ale przez lata niezagospodarowany z przyczyn formalnych. Powrót takiego projektu po latach przygotowań zwykle oznacza, że bariera nie leżała w popycie na pokoje, tylko w pozwoleniach i uzgodnieniach – a te akurat teraz się domykają.
Za żadnym z czterech projektów nie stoi operator hotelowy – stoi deweloper z bankiem ziemi i planem na apartamenty obok.
02Gdańsk buduje na dwóch frontach jednocześnie
W Brzeźnie spółka Sea Bay, kontrolowana przez PB Górski i inwestorów związanych z RWS, wystąpiła o pozwolenie na kompleks hotelowo-turystyczny na blisko 1,4-hektarowej działce w rejonie al. Hallera i ul. Jantarowej – w pierwszej linii zabudowy od morza. Projekt zakłada 161-pokojowy hotel ze SPA oraz osobny apartamentowiec na wynajem krótkoterminowy, czyli od razu dwa modele przychodu na jednej działce.
Kilka kilometrów dalej, na Wyspie Sobieszewskiej, Dekpol ruszył z pierwszym etapem kompleksu Silva Maris: docelowo 360 apartamentów i hotel na 141 pokoi, na start dwa budynki i restauracja. Dekpol to deweloper mieszkaniowy, nie operator hotelowy – hotel w tym projekcie jest częścią większego produktu inwestycyjnego, nie samodzielnym biznesem noclegowym. Dla istniejących obiektów w Trójmieście oznacza to nową podaż pokoi w segmencie premium nadmorskim, rozłożoną na kolejne 2–3 lata budowy.
03Kraków: zabytek zamiast nowej działki
Czwarty projekt idzie inną drogą – nie nowa działka, tylko adaptacja. Zakon Kanoników Regularnych Laterańskich wraz z deweloperem De Silva Haus planuje przekształcenie zabytkowych kamienic na krakowskim Kazimierzu w hotel pięciogwiazdkowy. Horeca Business Club odnotowuje przy tym dwa realne ryzyka projektu: poważne zaniedbania techniczne budynków oraz protesty mieszkańców dzielnicy.
To różni ten przypadek od pozostałych trzech: tam bariery były formalno-planistyczne, tu dochodzi konflikt społeczny i koszt renowacji obiektu zabytkowego, które trudniej zdyskontować w harmonogramie. Adaptacja zabytku pod hotel 5* w centrum turystycznym Krakowa ma wyższy potencjał stawki za dobę niż nowa budowa na peryferiach, ale i dłuższą, mniej przewidywalną ścieżkę do otwarcia.
04Wspólny mianownik: kto dziś finansuje polski hotel
We wszystkich czterech przypadkach inwestorem nie jest sieć hotelowa, tylko deweloper albo spółka inwestycyjna z portfelem nieruchomości mieszanych – hotel plus apartamenty, hotel plus usługi, hotel jako element rewitalizacji zabytku. Sieci hotelowe pojawiają się w tych projektach najwyżej jako przyszły operator na kontrakcie zarządzania, nie jako strona finansująca budowę.
Dla dyrektorów istniejących obiektów w tych czterech lokalizacjach oznacza to konkretny harmonogram do wpisania w plan na 2027–2028: nowa podaż premium przy plaży w Gdańsku, nowa podaż nad wodą we Wrocławiu, nowy gracz 5* na Kazimierzu. Żaden z tych projektów nie otwiera się w 2026 roku – to inwestycje wieloletnie, ale kierunek popytu inwestorskiego jest już czytelny: deweloperzy z bankiem ziemi wchodzą w hotel jako dodatek do większego produktu, nie jako główny biznes.
Hotelarzowi z tego wynika
Jeśli działasz w Gdańsku, Wrocławiu lub na krakowskim Kazimierzu, wpisz te cztery projekty w plan konkurencyjny na 2027–2028 – to nowa podaż premium, budowana przez deweloperów, nie przez sieci, co oznacza inny apetyt na cenę i inny model sprzedaży (apartamenty obok pokoi).
Gościowi z tego wynika
Nadmorska i nadrzeczna oferta noclegowa w Gdańsku i Wrocławiu się poszerzy za kilka lat – jeśli planujesz pobyt w tych lokalizacjach na dłuższą metę, warto śledzić otwarcia zamiast rezerwować z dużym wyprzedzeniem w istniejących obiektach.
Przy tym temacie przyda się
Kalendarz
Kalendarz hotelarza 2027: święta, ferie i wakacje
Długie weekendy z dniami mostowymi, ferie według województw i wakacje w Niemczech, Czechach i Wielkiej Brytanii. Cały rok na jednej stronie.
PDF · 4 strony

Autor
Redakcja SuiteHub – zespół praktyków hotelarstwa, marketingu i technologii. Piszemy o tym, co sami przetestowaliśmy w działających obiektach, na własnych budżetach.
Więcej o redakcji →Czytaj dalej

Holiday Inn Kraków: mieszkania zamiast recepcji
20 sie 2026 · 2 MIN CZYTANIA · ŹRÓDŁO: HORECA BUSINESS CLUB

Apartamenty, koszary i biurowce: polski hotel przestaje być jedynym formatem
25 wrz 2026 · 3 MIN CZYTANIA · ŹRÓDŁO: E-HOTELARZ.PL

Deweloperzy w hotelach: koniunktura bez gwarancji
22 sie 2026 · 2 MIN CZYTANIA · ŹRÓDŁO: E-HOTELARZ.PL / HORECA BC